brownies

BROWNIES

Brownie y flores pueden ser la combinación perfecta.

Distintos y complementarios. Delicados los dos.

250gr de mantequilla

250gr de chocolate negro

6huevos

380gr de azúcar moreno

150gr de harina

una pizca de sal

Derretir el chocolate junto con la mantequilla en un cazo al baño maría.

En otro bol batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla tenga un color claro.

Mezclar el chocolate derretido con la mezcla anterior e ir añadiendo poco a poco la harina y la sal.

Rellenar los moldes con la masa y hornear unos 25 minutos a 180º.

Tener en cuenta que cuando sacamos los brownies del horno siguen cociéndose por dentro, es importante no pasarse del tiempo de horneado. Así que no pasa nada si parece que aun no están del todo cocidos cuando salen del horno.

Bon profit!